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孕期吃什么早餐對胎兒營養最好?別少它!
更新:2018-09-16  編輯:小編  來源:本站整理  人氣:加載中...  字號:|
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有句俗語是這樣說的:“早吃飽午吃好晚吃少”從這句話來看早餐對于人們是非常重要的!

尤其是對咱孕媽媽們來說更重要,吃好第一餐,為自己和肚子里的小寶寶補充營養……

有的孕媽可能習慣了吃雞蛋或者是牛奶的早餐,認為這樣是最有營養的早餐,但是卻忽視了早餐餐桌重要的食物:谷物。

對于孕期有重要意義,今天一起來看看谷物有什么重要營養。

谷物:是各種米、面等的總稱,谷類的主要成分是淀粉、碳水化合物,是能量來源,同時能夠促進蛋白質在體內合成。

它是膳食中的B族維生素的重要來源,這些成分中的泛酸、尼克酸等是胎兒神經系統發育必需的營養。

而B族維生素對早孕反應例如妊娠劇吐,具有很好的減輕作用,能夠促進消化液的分泌,增進食欲,如果早餐無谷類食物,孕媽將要靠脂肪或者蛋白質提供熱能,脂肪雖然能產熱,但其代謝物對人體有害所以為了健康,孕婦早餐可別少了美味又營養的谷物。

孕期谷物早餐推薦——山藥小米粥

山藥小米粥有助于促進腸胃蠕動,對于緩解便秘有很好的作用,如果孕媽咪沒有胃口吃飯,山藥小米粥對于開胃也有很大的幫助。

材料:山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。

做法:在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,然后將山藥洗凈削皮,切成小塊,小米用水洗凈。鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會,放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘后,可食用。

孕期谷物早餐推薦——鮮果核桃燕麥粥

孕媽媽是可以吃燕麥的,因為燕麥是藥用價值最高的谷物,燕麥搭配水果和核桃,豐富了膳食纖維和醣類營養,有助于維護腸胃健康,適量食用可以改善消化不良和便秘等癥狀。

材料:即食燕麥5湯匙、牛奶250毫升、藍莓10顆、獼猴桃1個、熟核桃2塊、砂糖2茶匙

做法:先把獼猴桃去皮,切成小塊。然后把藍莓用流水反復清洗干凈,瀝干水分備用,把燕麥放入微波爐適用的碗中,調入白砂糖,再倒入牛奶,攪拌均勻,然后將燕麥放入微波爐高火叮熱2分鐘,取出,在煮好的燕麥上面撒上獼猴桃、藍莓、核桃即可。

孕期谷物早餐推薦——南瓜雜糧粥

南瓜營養價值很高,含水量較低,干物質含量較高,非還原糖和淀粉含量中,淀粉與全糖比率大于1,纖維較少,維生素A、C含量也比較多,是非常好的保健品。用南瓜來制作美食,不僅影響豐富好吸收,而且口感也是棒棒的。

材料:南瓜50克、大米50克、糙米30克、玉米30克、水適量

做法:你需要把大米、糙米提前泡一下,然后把玉米、南瓜掰粒、切塊,最后把所有食材入鍋,加入適量水煮成一定稠度的粥即可。

啰嗦幾句:

1.糙米和大米需要提前浸泡,既可改善口感,也更利于營養的吸收。

2.可以加入的粗糧選擇眾多,隨你喜好,倘若對粗糧的口感有所忌諱,可減少添加比例。

3.南瓜可以與其他食材一同入鍋,也可在米湯開始粘稠后加入,隨你喜好。

這些早餐孕媽請遠離!

不要吃任何生食(生魚片、生雞蛋、未洗凈的蔬菜水果、半熟肉制品等),不要吃深海魚(箭魚、吞拿魚等)。

避免咖啡因、酒精攝入,慎重喝各種花草茶。為防止維生素A過量導致嬰兒發育問題,不要刻意多吃肝臟。

中晚期小心孕婦便秘和孕婦高血壓,減少脂肪、精制主食和糖類攝入。

忌喝大量冰涼的飲料,溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。

忌空腹吃香蕉,香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

提醒各位孕媽:如不吃早餐會影響一天的活動狀態,久而久之還會影響身體健康!在懷孕期間因為孕吐等原因而不吃早餐的做法是不可取的,這樣不僅危害到孕媽自己的身體健康,也對胎寶寶的成長不利,所以一定要吃早餐!(來源于網絡)


 
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